호박고구마 삶는 법(고구마 찌는 법)
고구마는 일반적으로 5월중순에 심는시기이며 고무마순, 줄기를 심고 120일~150일 사이 고구마 수확시기이며 추석이 지나 서리가 내리 시작하는 10월 하순(상강)전까지 수확이 가능합니다. 그리고 고구마는 심는시기, 품종, 지역에 따라 다르고 기후나 땅 생육조건에 따라서도 달라지지만 수확이 너무 이르게 되면 생산량이 적어지기도 하지만 수확량을 욕심내 너무 늦게 수확해도 자칫하면 나중에 냉해나 저온영향으로 보관하고 저장을 오래동안 할 수 없습니다.
그리고 고구마는 심은지 100일정 되면 수확이 가능합니다. 무조건 서리가 내리기전 수확을 해야 저장이 가능합니다. 그리고 고구마는 영양기관인 덩이뿌리를 수확하는 작물이기 때문에 차이나는 작물과 다르게 수확시기를 조절하는게 가능합니다.
종류별 고구마 수확시기
밤고구마밤고구마는 식재시기도 빠르지만 조생종들이 대부분이라 90일 정도면 어느정도 크기가 완성이 됩니다. 그러므로 남부지방은 4월 중하순에 식재하여 8월초부터 고구마 수확을 합니다.
꿀고구마, 호박고구마꿀, 황금고구마가 조기 비대형으로 9월정도부터 수확을 합니다. 황금고구마 같은 경우 주당 달리는 개수가 많아 조기 수확할 경우 고구마가 전반적으로 작은 상태에서 수확할 수 있습니다.
호박고구마는 즉각적인 상태에 9월초부터 수확을 하기도 하지만 안정된 수확량을 기대하려면 식재 후 150일을 권장하기도 합니다.
고구마 가격
고구마 가격은 매년 생산량에 그러므로 변동성은 있지만 이번 해 고구마 가격이 어느 정도인가 적정한지 알려드릴게요. 밤, 꿀, 호박 모두 kg당 약 5,000원 정도에 구매를 한다면 아주 잘 구매하였다고 생각하고요. 사이즈에 그러므로 고구마 대 사이즈라면 가격이 kg당 6,000 정도도 할 수 있어요. 그래서 보통 고구마 가격을 보고 구매를 한다면 3kg짜리 상자를 20,000만 원 넘지 않는 것을 사야 잘 산 거라고 볼 수 있어요. 제가 이와 같이 고구마 가격을 이야기해도 위에 언급한 것처럼 농산물은 수확량, 시기에 따라 가격의 변동폭이 있으니 언급한 가격은 싸고 적합한 가격을 이야기하는 것이니 기준점을 붙잡고 생각하시면 좋을 것 같습니다. . 이번에는 이와 같이 고구마 수확시기부터 가격까지 알아보았는데요. 모두에게 좋은 정보가 되었으면 합니다.
자주 묻는 질문
종류별 고구마 수확시기
밤고구마밤고구마는 식재시기도 빠르지만 조생종들이 대부분이라 90일 정도면 어느정도 크기가 완성이 됩니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
밤고구마호박고구마 영양소
밤고구마와 호박고구마를 구분짓는 기준은 전분 함유량이라고 합니다 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
밤고구마호박고구마 영양소
고구마 가격은 매년 생산량에 그러므로 변동성은 있지만 이번 해 고구마 가격이 어느 정도인가 적정한지 알려드릴게요 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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