이 계절 내내 긴 타원형의 열매가 달리고 익으면서 점차 황적색으로 변합니다. 대중적인 약용 여주도 식품 재료로 유명하고 유익한 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 여주에는 당뇨병 조절, 혈액 순환 및 몸에서 독소 제거를 돕는 등 많은 놀라운 건강상의 이점이 있습니다. 그리고 혈당 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 이러한 놀라운 건강상의 이점은 여주를 우리 식단의 중요한 부분으로 만듭니다.
여주효능
여주 효능 처음 - 피로회복
여주는 100g당 비타민C 함량이 레몬의 5배, 오이의 20배인 120mg으로 높아 노화방지, 보습, 진정 등 피부 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 비타민C는 베타카로틴과 함께 항산화 작용을 하여 피로회복이나 감기예방에 매우 효과적이라고 합니다. 그리고 피부 트러블을 개선하고 체내 유해 활성산소를 제거하는 효과도 있습니다.
여주 효능 2번째 - 당뇨 예방
여주는 식물성 인슐린과 카라틴을 모두 함유하고 있어 당뇨병 환자에게 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다. 식물성 인슐린은 간의 포도당 연소를 촉진하고 체내에서 설탕이 재합성되는 것을 방지하여 잠재적으로 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 캐러틴은 혈당을 조절하는 펩타이드의 일종이다.
여주 효능 3번째 - 붓기 제거
여주를 규칙적으로 섭취한다면 이뇨 효과가 있어 붓기를 빼는 데 도움이 됩니다. 그리고 몸의 독소를 제거하는 데 매우 효과적이며 특히 염분이 많은 식사를 하는 사람들에게 유익합니다. 야채에 있는 마그네슘, 칼륨 및 망간은 몸에서 노폐물과 과도한 나트륨을 배출하는 데 도움이 됩니다. 이것은 나트륨과 물의 과도한 섭취로 인한 부종을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여주 효능 4번째 - 항암효과
여주에는 베타카로틴 성분이 들어 있어 면역력 향상과 암 예방에 도움을 주며 정기적으로 섭취한다면 암 치료와 예방에 도움이 되는 것으로 평가하실수 있습니다. 췌장암은 생존율이 매우 낮은 치명적인 질병으로 췌장은 호르몬과 소화효소를 분비하는 기관입니다. 여주에 풍부한 카라틴은 췌장의 역할을 효과적으로 회복시켜 췌장암 예방에 탁월한 효능이 있습니다.
여주 효능 5번째 - 노화방지
여주는 피로회복에 도움을 줄 뿐만 아니라 항산화 작용을 하여 주근깨와 기미를 없애줍니다. 비타민 C가 풍부하여 피부 미백에 매우 도움이 되는 성분으로 알려져 있으며, 우리 몸의 나쁜 활성산소를 제거하고 피부 탄력까지 유지시켜 줍니다.
여주 효능 6번째 - 혈관 건강 개선
고야에는 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 효과가 있는 사포닌계 알칼로이드인 모모데신이 함유되어 있습니다. 박의 또 다른 성분인 고야민은 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취한다면 비만, 고혈압, 동맥경화 등 각종 혈관질환은 물론 성인병 예방 및 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 여주의 주요 이점 중 하나는혈관 건강을 개선한다는 것입니다.
여주 효능 7번째 - 여드름 완화 및 뼈건강
여주에 다량 함유된 비타민 C는 여드름을 퇴치하고 피부를 깨끗하고 건강하게 유지합니다. 그리고 비타민 K와 함께 항염증 특성이 관절염을 예방합니다. 그리고 여주는 건선과 같은 피부 문제를 치료하고 뼈를 강화하는 데 도움이 된다고 합니다.
여주 효능 8번째 - 위장건강
식이섬유가 풍부한 여주에는 장 건강에 도움이 되는 간강장제라는 성분이 함유되어 있습니다. 소화에 유익한 간토닉은 담낭의 기능을 강화하여 장 건강을 유지합니다. 그리고 여주의 성분인 모모데신은 소화를 촉진하고 위를 건강하게 해줍니다.
여주 효능 9번째 - 체중감량
여주는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 과식을 방지해 체중 감량에 효과적입니다.그리고 이뇨 작용이 있는 칼륨이 풍부하여 몸의 나트륨 배출을 도와 붓기를 가라앉힙니다.
여주 효능 10번째 - 눈건강
여주에는 우리 몸에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴 등 다양한 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 이롭다. 이 비타민 A는 안구 세포와 조직의 손상을 예방합니다. 많은 사람들이 지속적으로 전자 기기를 사용하는 현대 시대에 우리의 눈은 많은 피로와 피로를 경험합니다. 여주를 정기적으로 섭취한다면 피로를 줄이고 시력 저하를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 야맹증, 안구 건조증 및 노안과 같은 특정 눈 문제의 위험을 완화하고 줄일 수 있습니다.
이제 여주의 장점을 살펴본 후 여주의 부작용에 대해 알아보겠습니다.
여주 부작용
하루 여주 섭취량은 70g 정도가 권장되지만 그 이상 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 임산부는 자궁을 수축시킬 수 있으므로 이 야채를 함께 섭취하지 않아야 합니다. 신장에 문제가 있는 사람은 칼륨 함량이 높기 때문에 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 그리고 위장 장애 및 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다.
여주먹는방법
여주는 숙성되어 생으로 먹는 경우가 드물지만 생여주와 건조 여주는 영양상의 차이가 없다. 여주씨는 두껍기 때문에 말린 후 차를 마시거나 과육만 먹고 여주 볶음이나 여주 주스와 같은 요리에 넣어 먹을 수 있습니다. 당뇨병 환자는 지속적인 혈당 수치를 유지하기 위해 여주를 장기간 알약 형태로 섭취하기를 원하실수 있습니다.
속담같은 모습으로 물질의 쓴맛은 우리 몸에 그 자체로 이로움을 줄 수 있습니다. 고약한 맛 때문에 섭취하기 어려울 수 있지만 여주에는 특히 당뇨병 환자에게 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 채소의 장단점을 정리해 보았으며 도움이 되었기를 바랍니다. 감사합니다.
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